のりの色落ちの研究

　健全なのりは、赤黒い色をしています。そののりが緑っぽく色が薄くなるのが「色落ち」です。

【色落ちとは】

栄養分である窒素やリンが不足することによって色素が十分造られず色が薄くなる。ひどくなると細胞が死んでしまう。

【窒素・リンが不足する原因】

◆	降水量が少なく、栄養分の多い河川水の伊勢湾内への流入が少なくなり栄養分の補給が十分でない。
◆	植物プランクトンの増殖による窒素・リンの大量吸収により海水中の栄養分が減少する。

◆健全なのり

◆健全なのりの細胞

細胞の色素が濃く充実している。

◆色落ちしたのり

◆色落ちしたのりの細胞

細胞の色素が薄く、液泡が細胞内の大きな割合を占めている。