こんな風に大きくなるよ

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◆こんな風に大きくなるよ◆

小さな魚を大きく育てる…実はとても大変です。

養殖は、魚の赤ちゃん、稚魚を養殖場に入れることからはじまります。


	マダイの稚魚は、人工孵化によって生まれ、春先から初夏にかけて養殖場に入れられます。

ハマチの稚魚はゴールデンウイーク明け頃、黒潮に流されてきた藻にくっついてやって来ます。
モジャコと呼ばれる小さな稚魚を採捕して養殖場に入れます。

養殖場に入れられた魚は、魚粉や穀類からつくられた固形のエサ（ドライペレット）や、粉末の配合飼料とイワシやサバを混ぜた半生タイプのエサ（モイストペレット）などを食べて大きくなります。

●船上でのモイストペレットづくり。配合飼料と魚・エビの割合は、品質を左右する大切なポイント

●これがぼくたちのご飯だよ！

●エサやり風景

夏から秋にかけて、海水の温度が上がると、魚の運動量が増え、たくさん食べてどんどん大きくなります。大きくなるとはじめの生簀では狭くなるので、生簀を移し替えたりします。

冬、海水の温度が下がると、魚もエサを食べる量が減りますが、黒潮が流れる熊野灘の海は、冬でも暖かく、マダイもハマチも元気良く育ちます。

ハマチ（ブリ）は2年目の冬に3～4kgにまで大きくなって出荷されます。
マダイも1kg程度になると、サイズに応じて出荷されます。