【タイの栄養・効果】
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真鯛の栄養成分
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タイは高タンパク質のわりに、脂肪が少なく低カロリーです。またタンパク質の他に、ビタミンＢ１が豊富でアミノ酸のバランスも良く、姿形・色・味だけでなく、「百魚の王」と呼ばれるだけあって栄養的にも優れた魚です。
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肝臓や腎臓の働きを良くしてくれ、胃腸などにも効果 があります。また食欲増進、虚弱体質の人にも効果的であるといわれています。
参考文献
「五訂増補 日本食品標準成分表」
肝臓や腎臓の働きを良くしてくれ、胃腸などにも効果
があります。また食欲増進、虚弱体質の人にも効果的であるといわれています。
